Panettone Classico

Un tributo alla tradizione: esperienza, tecnica e passione.

Ottenuto da un lungo processo di lavorazione che prevede tre lavorazioni dell’impasto e tre fasi di lievitazioni lunghe. Il Panettone classico nasce dalla selezione delle migliori materie prime: lievito madre, farina di grano tenero, tuorlo d’uovo da allevamento a terra, bacche di vaniglia, burro di latteria, uvetta sultanina, scorze d’arancia e di cedro candite artigianalmente che conferiscono note floreali. Non contiene conservanti.

ALLERGENI: glutine, latte, uova,
Può contenere tracce di: frutta in guscio.

INGREDIENTI:

• Farina di frumento 00
• Burro
• Zucchero
• Tuorli d’uova
• Lievito naturale
• Uva sultanina
• Frutta candita (arancio e cedro)
• Latte magro in polvere
• Lecitina di soia
• Sale
• Aromi naturali
• Vaniglia
• Soia